2月12日までを予定
すごく寒い日が続いています。
みな様いかがお過ごしですか。
月のうさぎの四季のごはんは、
「正月の料理」が終わり
春が来る前の、体を暖める
そしてちょっと春も感じられるお料理になりました。
暖かくお出しできるよう、1品つづお出ししています。
皆さまのご来店お待ちしております。
前菜： 大根テリーヌと柚子ソース
soup： かぼちゃのすり流し
副菜： 小さいグラタン（赤蕪、芽キャベツ、玉ねぎなど）
メインプレート：海老芋コロッケ 人参グラッセなど
ライス、ピクルス付き
月餅
獅子柚子コンポート入りオーガニックチョコケーキ
明けまして、おめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
メニュー１
前 菜：大根と干柿の鹿の子テリーヌ 甘酢餡がけ
メイン：自家製ベーコンと月うさ畑で採れた大豆と
根菜がたっぷり入ったポトフ
サラダ、ライス、ピクルス付き ￥２３００
メニュー2
前 菜：大根と干柿の鹿の子テリーヌ 甘酢餡がけ
副菜いろいろ：ふろふき大根と山椒ピュレ
銀杏入り飛龍頭の餡掛け
干し大根と野菜の含め煮
2色卵焼き・黒豆・田作り
里芋の胡桃味噌添え
あもめ（天然の干柿）
お汁・ごはん・なた漬け
￥２１００
皆さまのお越しをお待ちしております。