季節や月、週代わりでメニューを変更いたします。過去のメニューはこちらから。
夏が旬のバナナ。
美味しく焼けています!
横田農場さんの地粉と渡辺豆腐さんのお豆腐
卵はぶくぶく農園さんを使っています。
もっちりとした、重めのシフォンケーキです。
前菜:つる紫のテリーヌ
副菜;・半熟卵のピクルスを胡麻クリームソースで。
・冬瓜の和風ゼリーがけ
soup:胡瓜とメロンのすり流し
メインプレート:白茄子を使った白身魚見立てのフライを
グリーンチリソースで。
トマトのグリル・電線豆のピクルス
ライス
前菜:焼きナスのテリーヌ
soup:トウモロコシのすり流し
副菜1:胡瓜と銀杏のオリーブ漬けクラッシュの和え物
副菜2:焼きナスとトマトとひじき、赤玉ねぎ、オクラの和え物
メイン:大豆のカジチム風
自家製香の物、黒米ご飯