季節や月、週代わりでメニューを変更いたします。過去のメニューはこちらから。
和食
・大根と車麩の中華甘酢餡かけ
・小蕪のとも和え
・もってのほかと人参の白和え
・サラダ
・香の物
・豆乳のお汁
・雑穀米ごはん
洋食
・うの花コロッケ
・ジャガイモと千石大豆のオムレツ
・人参グラッセ
・柿と小蕪のオリ-ブ和え
・カリフラワ-と紫キャベツと胡瓜のピックルス
・ライス
・
「祝いを包む」展にあわせてのお料理です。
期間中は手漉き和紙の粉包みが付きます。
包みの中は、出浦園さんのほうじ茶でつくったお抹茶とカンホアの塩です。
メインお料理の銀杏入り飛龍頭と衣かつぎに添えられます。
お茶の深い香りに晩秋を感じて頂けると思います。
メニュ-
・ 銀杏入り飛龍頭と筍芋の衣かつぎ
・ 柿と蕪の酢の物
・ 紅白ふろふき大根
・ もってのほかと金時人参のうの花
・ サラダ
・ お汁
・ 香の物
・ 雑穀米ごはん
和風
・車麩と大根の中華風餡かけ
・サラダ
・柿と三種の蕪の酢の物
・秩父隠元と人参の白和え
・香の物
・お汁
・雑穀米ごはん
洋風
・大豆のナゲット
・ジャガイモのオムレツ
・根菜と六種の豆のスープ
・紅玉とヨーグルト
・サラダ
・ライス