季節や月、週代わりでメニューを変更いたします。過去のメニューはこちらから。
・葉山椒入りうの花
・新玉ねぎと新じゃがと車麩の餡かけ
・さらだ
・ご飯
・香の物
・お汁
前菜: アケビ新芽オリ-ブ和えと塩締め豆腐
・ 藤の花と蕨の白和え
・ ブロッコリ-のたまご焼き、蕨のピクルス、しどけ塩茹で
・ 大豆の真珠蒸し風、筍の蕗のとうのピュレ和え、サラダ
・ 筍ごはん、香の物・芹のお汁
春の山菜をふんだんに使ったお料理です。
オーナーが、お店の休みの日に山に入り採ってきます。
今の時期にしか味わうことが出来ない、
そして、月のうさぎオリジナルのお料理に仕立ててあります。
ご来店をお待ちしております。