夏の強い日差しの中育ったトマトやナスをドリアにしました。
ソースは豆乳と人参ス-プ。
野菜だけのドリアなのに、こっくりとした味になっています。
冷たい飲みものを摂りすぎの疲れた胃を、中から温かくします。
小麦粉不使用。チーズ以外は動物性の材料は使っておりません。
秩父産紅茶・・・出浦園の茶葉を使っています。
無農薬の自家製茶です。
お茶の味は土地の味といわれています。
秩父山地のおいしい水と空気が生みだす
渋みの少ない、後味に日本茶の風味を
残した出浦園ならではの紅茶を
おたのしみください。