季節や月、週代わりでメニューを変更いたします。過去のメニューはこちらから。
夏の香菜、パクチーとフェンネル、
バジルがたっぷり入ったカレーです。
フレッシュレモングラスも香ります。
真竹のサブジと半熟ゆでたまご付き。
夏の果物バナナのミルクセーキをつけました。
ちょっと辛くて甘い夏カレーセットです。
1plate 1800円
市販のクリームチーズを使わず、
牛乳からクリームを作って
焼き上げています。
後味もさっぱり、美味しいです。
夏野菜が出そろい始めました。
陽の光をたくさん浴びて、美味しく育った野菜の料理です。
夏の光を体に取り込みましょう。
前菜:焼きナスのテリーヌ
スープ:トウモロコシのすり流し
副菜1:トマトとひじきのオリーブ和え
2:ズッキーニと銀杏のサラダ
3:真竹の煮もの
メイン:大豆のカジチム風あんかけ
自家製香の物、黒米ご飯
写真は胡瓜のテリーヌ。
また来年です。