季節や月、週代わりでメニューを変更いたします。過去のメニューはこちらから。
2種類の月のうさぎ定食をご用意しました。
月のうさぎ定食 (和食)
・ 冬瓜の水晶煮
・ 焼き茄子とあられ豆腐の寒天寄せ
・ うの花サラダ
・ かぼちゃの茶きん絞り
・ 紫蘇おにぎり
・ 香の物
・ オクラのお汁
月のうさぎ定食 (洋食)
・ 大豆ハンバ-グ
・ 寺島茄子のマリネ
・ 焼きトマト
・ 人参グラッセ
・ トマトと赤玉ねぎのサラダ
・ かぼちゃのポタ-ジュ
・ ライス
夏野菜の小鉢セットをご用意します。
・焼き茄子とトマトとピーマンのマタタビ和え
・苦瓜のポテトサラダ
・黒千石大豆とズッキ-ニとコリアンダ-のオリ-ブ和え
・冬瓜と隠元のごま和え
・ズッキ-ニの卵焼き
・真竹の梅酢和え
・お汁
・ぬか漬け
・ゆかりごはん
梅、枇杷、杏子、プラムが出そろいました。
NEW!枇杷はミルにかけて、クリ-ミ-なスカッシュに。
プラムは今年初めて、甘露煮に。果実もおいしく召し上がれます。