今年も冬限定スカッシュ始まります。
・・・冬みかんスカッシュ・・・
みかんがたっぷり。
輪切りのみかんも見えますね。
アワアワ、プチプチ、おいしいです。
みかんは、東秩父村産です。
今年は特に粒が小さくて、
枝か地面につきそうなくらいたわわに実ってました。
味見にパクリ。
味が濃くて、すっぱくて、甘い・・・です。
皮ごとミルにかけて、ピュ―レ状にして
シフォンケーキにも混ぜ込んで
冬みかんシフォンも作ります。
おたのしみに。
ogawa たべものや 月のうさぎ / 埼玉県比企郡小川町
冬限定の葛湯のご紹介
・ かりんの葛湯
・ 柚子の葛湯
・ 梅の葛湯
今年初めてお目見えは・・・
・ 杏子の葛湯
・ なつめの葛湯
どこでも味わえない月のうさぎならではの葛湯です。
四季のごはん変更です。11.6(金）～11.24（火）
今年も、アップルパイ、焼いてます。
紅玉りんごが、信州善積農園さんから届きました。
善積農園さんのりんごは、
有機栽培、出来るだけ無農薬。
とにかくおいしい。
甘酸っぱくて、しっかりした果肉は、紅玉ならでは。
おまけに、ていねいに育てられているので、
味の濃さと広がりに、「旨い！」と思わず、
にこにこしてしまいます。
太陽と土と善積さんご家族の労働に、感謝です。