楽しみました！
空が青い1日！
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With the seasons【ワタシと野菜と季節をつなぐ】
陽と土と水から生まれる野菜。
そして、時間が生むおいしい。
青唐辛子 ＋ 米麹 ＋ 醤油で作る、三升漬け
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月のうさぎから、づっか農園さんまで、秋の里山散歩。
地球時間を満喫。
づっか農園さんの熱っ心な話に、
みなさん、すごーく、心ウキウキ。
月うさに戻って、
三升漬けを作った後、食事をみんなで用意。
みんなで美味しく頂きました。
月うさの庭も散歩。
大豆が実ってきました。
巨大キノコ見学も。
イノシシとも仲良く？、、、
畑のおじさんが、イノシシの鼻を撫ぜて
山に帰るよう話したそう。。。。。あまりのことに写真無し。
びっくり、大きなおまけでした！
おかげさまで、満席となっております。
ありがとうございます。
曇りがちですが、良い天気になりそうです。
ご参加の皆さま、水筒、汗拭きなどお忘れのないようお願いします。
今日は（11日）、とにかく、準備。
先ほどまでお料理を作ってました。
とっても地味なお料理ですが、秋の滋味豊かなお料理です。
里山散歩と重ねて、お楽しみくださいませ。
自宅の山に（自宅が山の中にある）、土地に合う広葉樹を植樹してから30年近くなる。
やっと栃の実が30個ぐらいできるようになった。
栃餅が大好きで、ずぅと、自分で作りたかった。
少しだけど、お正月に作ろうかな。
もしかしたら栃の実の薬を作るかも。
ずいぶん前、青森の市で地元のおばあちゃんが、瓶に詰めて売っていた。
三角葡萄も入っていて、その青やピンクのぶどう色がきれいで、
瓶の中が、どこか別の世界のように思えた。
地べたにござを敷いて、「これが打ち身に効くんだ」というおばあちゃんにも、
どこかに連れていかれそうな雰囲気があった。
ずいぶん経ったけど、まだ記憶のどこかに、薬売りのおばあちゃんがいる。
材は山桜・桜・胡桃・栃・タモ
形は３種
オリーブオイル、蜜蝋仕上げ
・・・シンプルな形。
使うほどに、より手に馴染んでくる暮らしの道具です。
9月
毎週木曜日から日曜日まで、オープンしています。
臨時のお休みはありません。
☆イベントのお知らせ
9月12日（月）は三升漬け作りのWorkshopがあります。
残席あります。
お申込みお待ちしています。
10月
毎週木曜日から日曜日まで、オープンしています。
臨時で10月9日（日）はお休みをいただきます。
すいません。
11月
毎週木曜日から日曜日まで、オープンしています。
☆11月6日（日）は蚤の市です。
通常のお料理はお休みですが、月のうさぎは大豆のハンバーグ屋をやります。
他にたべもの屋さん、布もの、木のもの、竹のもの、パン屋さん、古もの屋さんなど、出店します。
遊びに来てくださいね。
チラシは昨年のものです。
