Food workshop Gallery Ⅳ2022。。。報告です。

楽しみました! 
空が青い1日!
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With the seasons【ワタシと野菜と季節をつなぐ】
陽と土と水から生まれる野菜。
そして、時間が生むおいしい。
青唐辛子 + 米麹 + 醤油で作る、三升漬け
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月のうさぎから、づっか農園さんまで、秋の里山散歩。
地球時間を満喫。
づっか農園さんの熱っ心な話に、
みなさん、すごーく、心ウキウキ。
月うさに戻って、
三升漬けを作った後、食事をみんなで用意。
みんなで美味しく頂きました。
月うさの庭も散歩。
大豆が実ってきました。
巨大キノコ見学も。
イノシシとも仲良く?、、、
畑のおじさんが、イノシシの鼻を撫ぜて
山に帰るよう話したそう。。。。。あまりのことに写真無し。
びっくり、大きなおまけでした!
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12日(月)はFoodWorkshopです。

おかげさまで、満席となっております。
ありがとうございます。

曇りがちですが、良い天気になりそうです。
ご参加の皆さま、水筒、汗拭きなどお忘れのないようお願いします。

今日は(11日)、とにかく、準備。
先ほどまでお料理を作ってました。
とっても地味なお料理ですが、秋の滋味豊かなお料理です。
里山散歩と重ねて、お楽しみくださいませ。

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「紙屋の四季仕事」稲の刈り取り日程決まりました。

Food Workshop Gallery 2022 Ⅰ紙屋の四季仕事に
ご参加のみなさまへ
お待たせしました。
正月飾り用、稲の刈り取りと懇親会のお知らせです。
8月2日/
小此木さんと、タミーズファームさんに見学に行って来ました。
畑道暑くて暑くて、、、
こ栗見っけ!もうちょっとで、秋ですねえ。
小川に魚がうぅぅんと、いっぱい泳いでる。
気持ちよさげ。
打ち合わせが終わって、ブルーベリーを採らせてもらう。
口にポォォイとほり込んでは、摘む。
良き1日でした。
さてさて、
日程 2022、10、3(月) 
タイムスケジュール
月のうさぎ10:00集合 
集合後、タミーズファームさんまでショートピクニック。
稲の刈り取りをします。
月のうさぎに戻って、軽い食事(食事は月うさで準備します。)
12時30分から懇親会です。
みんなで漉いた和紙を見ながら、和紙のお勉強/講師:小此木さん           
14:00解散。
持ち物:水筒・長靴(水田に入るので)・タオル
ご参加下さーーい。
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Food work shop Gallery2022 Ⅳ 募集始まりました。

【ワタシと野菜と季節をつなぐ】
陽と土と水から生まれる野菜。そして、時間が生むおいしい

青唐辛子 + 米麹 + 醤油で作る、三升漬け
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開催日:2022年9月12日(月)am 10:00 ~ pm 2:00
処 : たべものや月のうさぎ
会費 : 3,500 円 (おにぎり、漬物、季節の野菜お汁付) / 定員:10名 ( 申込制 )
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里山散歩とづっか農園唐辛子畑見学 & 三升漬け作り & 一緒にお昼ご飯を食べましょう!
持ち物:キッチンばさみ ・ エプロン ・ 三角巾 ・マスク ・ 水筒 ・ 自分のお好みの醤油100㏄
※ 散歩できる服装で / 約300g の三升漬けができます。
保存瓶は月のうさぎでご用意します。
お問合せ・お申込み : たべものや月のうさぎ / ℡ 0493-74-5303 
ⓕ ogawa たべものや月のうさぎ

土から始まる WORK&EAT 大豆 2日目報告です。

Food workshop Gallery 2022 Ⅲ
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7/24 
せっせと土寄せ、除草、摘芯作業。
蒸し暑い日でした~。
ご苦労様でした!
西瓜がうまい!
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