【ワタシとたべものと季節をつなぐ】
ＷＯＲＫ＆EAT
心も、お米も、椎の実も踊る日。
月うさ野原の大きな椎の木の実りを
おすそ分けします。
椎の木の周り、
風が吹くたびに
落ちてくる椎の実を拾らって、
鉄なべで炒る。
爆ぜたら、皮をむいて
かまどで火を焚き
椎の実ご飯を炊く。
想うだけで楽しくなる。
心もお米も、椎の実も踊ります。
ご参加お待ちしています！
開催日：２０２１年１０月２４日（日）
aｍ １０：００ ～ ｐｍ ３：００
処 ： たべものや月のうさぎ
会費 ： ２０００ 円 （椎の実ご飯と季節の野菜お汁付）
定員：１５名 ( 小学生以下：500円)
持ち物: マスク ・ 水筒 ・ 汚れてもいい服装で。
◎ 椎の実が落ちて来ない時や雨の時は中止になります。
お問合せ・お申込み ： たべものや月のうさぎ / ℡ 0493-74-5303 ⓕ ogawa たべものや月のうさぎ
Food work shop Gallery Ⅴ
明日はイベントです！
雨のようですが、やりまーす。
小雨なら、車をご用意しますので、
唐辛子畑を見学に行きましょう。
あとは予定どおり、月のうさぎ店内でのWorkshopになります。
でも、ご無理のないようお出かけください。
お待ちしています。
Food work shop Gallery Ⅴ
満席となりました。
募集を終了いたします。
【ワタシとたべものと季節をつなぐ】
日と土と水から生まれる野菜。そして、時間が生むおいしい。
。。。唐辛子 ＋ 米麹 ＋ 醤油で作る、三升漬け。。。
開催日：２０２１年９月18日（土）aｍ 10:00 ~ pm 3:30
処 ： たべものや月のうさぎ
会 費 ： 3,５00 円 （おにぎり、漬物、季節の野菜お汁付）
定 員 ：１２名 ( 申込制 )
秋の里山散歩 ＆ づっか農園唐辛子畑見学行きますよ！
そして 三升漬け作り
そして、 一緒にお昼ご飯を作りましょう。
おにぎり作り、熟成香の物色々出します。
自家製お味噌のお味噌汁も。
持ち物:
エプロン ・ 三角巾 ・マスク ・ 自分のお好みの醤油1５０㏄
調理用はさみ（唐辛子刻み用）
※散歩できる服装と畑に入るので汚れてもいい靴で。
約450g の三升漬けができます。
保存瓶は月のうさぎで用意します。
お問合せ・お申込み ： たべものや月のうさぎ
℡ 0493-74-5303 ⓕ ogawa たべものや月のうさぎ
明日5日は、お豆腐のWorkshopです。
レストランはお休みです。すいません。
お申込みいただきましたみなさま、ありがとうございます。
みずむら豆腐さん、月のうさぎFoodWorkshopチーム、
「おいしい、たのしい」時間をみなさまに過ごしていただけるよう、
豆腐つくり、大豆の話、食事など、
ぐぐっと考えてご用意いたします。
気をつけてお越しください。
お待ちしております。
以下、水むら豆腐さんの記事から引用
おとーふのWS(明日なのです)が決まって、
水むらとうふの事、あれこれ聞いてみた。。。
２代目だからなのか?！、あまりに対照的だからなのか?！比べられる事多くて
なんとな～く聞いてこなかったのです
『俺が高校生の時、1ヶ月くらい出稼ぎに行ったと思ったのよ、それまでもぷらぷらしてたから 笑、、実際は、東京のとーふ屋に修業に行ってたんだよね
帰ってきたら自分で小屋作り出して、始めてたの。。すげーよな』
おいくつの時の事かなぁって、計算してみたら
おとーさま57才でした
うん、ほんとにすげーよ
うちら、まだまだ、ぷらぷら必要だねっ
ＯＰＥＮ・・・毎週金曜日・土曜日・日曜日・月曜日
イベントのお知らせ
（イベントの日はレストランはお休みさせていただきます。)
※ 9月 5日（日）お豆腐Workshop
※ 9月18日（土）三升漬けWorkshop
